Perline 2013-08-22T19:16:00Z Bio ne veut pas dire écolo : suremballage 2013-08-22T19:16:00Z http://perline.org/?Bio-ne-veut-pas-dire-ecolo-suremballage 2013-08-22T19:16:00Z <p>Acheter bio c'est acheter sans produits chimiques, pesticides, etc. <br class='autobr' /> Les grandes marques et surfaces se sont engouffrées dans ce nouveau créneau pour greenwasher leurs rayons. <br class='autobr' /> Mais avec leurs habitudes de gâcheurs et pollueurs. <br class='autobr' /> Exemple.</p> Perline Allergie au gluten : crêpes à la farine de kinoa 2013-08-01T16:24:00Z http://perline.org/?Allergie-au-gluten-crepes-a-la-farine-de-kinoa 2013-08-01T16:24:00Z <p>Les vacances, le soleil, et le plus simple et agréable à faire pour contenter tout le monde : les crêpes. <br class='autobr' /> Mais certains sont allergiques au gluten ? <br class='autobr' /> Sans avoir besoin d'être allergique au gluten, les crêpes à la farine de kinoa sont plus légères à digérer. <br class='autobr' /> J'adore les crêpières à l'envers. Jamais de raté, des crêpes très fines, on est à table, avec tout le monde sans besoin de se sacrifier aux fourneau et d'être en dehors de la vie du groupe. <br class='autobr' /> C'est la partie délicate, quand il faut retourner la crêpe sur la (...)</p> Perline Le chanvre pour protéger les plantes en pot 2013-06-16T12:01:18Z http://perline.org/?Le-chanvre-pour-proteger-les-plantes-en-pot 2013-06-16T12:01:18Z <p>Cette année, et les suivantes, j'utilise le chanvre pour mes plantes de balcon. <br class='autobr' /> C'est lors d'une ballade, en hiver, que, passant dans une jardinerie, j'ai découvert que des sacs de chanvre en tout petits morceaux étaient en vente. <br class='autobr' /> Je me suis empressée d'en acheter en prévision du printemps à venir. <br class='autobr' /> Il est très peu dense, donc un gros sac a été facile à transporter et utile pour une très grande surface. <br class='autobr' /> De nombreux avantages pour protéger le pied des plantes. <br class='autobr' /> Sur les plantations, le chanvre permet de : (...)</p> Perline Soupe de fanes de carottes 2011-10-19T20:27:42Z http://perline.org/?Soupe-de-fanes-de-carottes 2011-10-19T20:27:42Z <p>On coupe trop souvent les feuilles des légumes : carottes, radis, poireaux.</p> <p>C'est une erreur.</p> Inconnu Etonnez avec des carottes nouvelles (en plus ça rend aimable ?) 2011-10-19T05:53:00Z http://perline.org/?Etonnez-avec-des-carottes-nouvelles-en-plus-ca-rend-aimable 2011-10-19T05:53:00Z <p>Banale ? Connue ? La carotte certes l'est, mais la carotte nouvelle bio est plus agréable et permet plus de recettes.</p> Perline Œufs bio : une journée portes ouvertes à la ferme du Merlet 2011-10-16T22:52:00Z http://perline.org/?OEufs-bio-une-journee-portes-ouvertes-a-la-ferme-du-Merlet 2011-10-16T22:52:00Z <p>Une journée ensoleillée, agrémentée d'une choucroute pour déjeuner.<br class='autobr' /> Nous avons eu de jolies visites guidées du poulailler, des poules et des œufs.</p> <p>Avant de partir nous avons « cueilli » les œufs que nous avons achetés.<br class='autobr' /> Directement pondus du jour, certains étaient encore chauds !</p> Perline Tout est bon dans le radis 2011-10-14T09:20:00Z http://perline.org/?Tout-est-bon-dans-le-radis 2011-10-14T09:20:00Z <p>Une belle botte de radis, une demi botte de radis, dégustons les radis.</p> Perline Aubergine : le soleil dans votre assiette 2011-10-12T08:56:00Z http://perline.org/?Aubergine-le-soleil-dans-votre-assiette 2011-10-12T08:56:00Z <p>Qui dit aubergine dit soleil, sud, donc ail, tomate, oignon et huile d'olive.<br class='autobr' /> Et pourquoi pas thym, laurier, romarin...</p> Perline Le céleri : fort et léger à la fois 2011-10-10T09:03:00Z http://perline.org/?Le-celeri-fort-et-leger-a-la-fois 2011-10-10T09:03:00Z <p>Jusqu'en novembre on peut profiter du céleri.</p> Perline Les haricots "coco" blancs 2011-10-05T08:51:00Z http://perline.org/?Les-haricots-coco-blancs 2011-10-05T08:51:00Z <p>Des haricots blancs fraîchement cueillis ? Demandez à un enfant citadin comment ça se cuisine, vous verrez des points d'interrogation dans les yeux.</p> <p>Les adultes ne sommes pas mieux lotis, tant les étalages éliminent avant la vente toute épluchure.</p> Perline