Perline 2013-08-22T19:16:00Z Bio ne veut pas dire écolo : suremballage 2013-08-22T19:16:00Z http://perline.org/?Bio-ne-veut-pas-dire-ecolo-suremballage 2013-08-22T19:16:00Z <p>Acheter bio c'est acheter sans produits chimiques, pesticides, etc. <br class='autobr' /> Les grandes marques et surfaces se sont engouffrées dans ce nouveau créneau pour greenwasher leurs rayons. <br class='autobr' /> Mais avec leurs habitudes de gâcheurs et pollueurs. <br class='autobr' /> Exemple.</p> Perline Allergie au gluten : crêpes à la farine de kinoa 2013-08-01T16:24:00Z http://perline.org/?Allergie-au-gluten-crepes-a-la-farine-de-kinoa 2013-08-01T16:24:00Z <p>Les vacances, le soleil, et le plus simple et agréable à faire pour contenter tout le monde : les crêpes. Mais certains sont allergiques au gluten ? Sans avoir besoin d'être allergique au gluten, les crêpes à la farine de kinoa sont plus légères à digérer. <br class='autobr' /> J'adore les crêpières à l'envers. Jamais de raté, des crêpes très fines, on est à table, avec tout le monde sans besoin de se sacrifier aux fourneaux et d'être en dehors de la vie du groupe. <br class='autobr' /> C'est la partie délicate, quand il faut retourner la crêpe sur la (...)</p> Perline Le chanvre pour protéger les plantes en pot 2013-06-16T12:01:18Z http://perline.org/?Le-chanvre-pour-proteger-les-plantes-en-pot 2013-06-16T12:01:18Z <p>Cette année, et les suivantes, j'utilise le chanvre pour mes plantes de balcon. <br class='autobr' /> C'est lors d'une ballade, en hiver, que, passant dans une jardinerie, j'ai découvert que des sacs de chanvre en tout petits morceaux étaient en vente. Je me suis empressée d'en acheter en prévision du printemps à venir. <br class='autobr' /> Il est très peu dense, donc un gros sac a été facile à transporter et utile pour une très grande surface. <br class='autobr' /> De nombreux avantages pour protéger le pied des plantes. <br class='autobr' /> Sur les plantations, le chanvre permet de : (...)</p> Perline Soupe de fanes de carottes 2011-10-19T20:27:42Z http://perline.org/?Soupe-de-fanes-de-carottes 2011-10-19T20:27:42Z <p>On coupe trop souvent les feuilles des légumes : carottes, radis, poireaux.</p> <p>C'est une erreur.</p> Inconnu Etonnez avec des carottes nouvelles (en plus ça rend aimable ?) 2011-10-19T05:53:00Z http://perline.org/?Etonnez-avec-des-carottes-nouvelles-en-plus-ca-rend-aimable 2011-10-19T05:53:00Z <p>Banale ? Connue ? La carotte certes l'est, mais la carotte nouvelle bio est plus agréable et permet plus de recettes.</p> Perline Œufs bio : une journée portes ouvertes à la ferme du Merlet 2011-10-16T22:52:00Z http://perline.org/?OEufs-bio-une-journee-portes-ouvertes-a-la-ferme-du-Merlet 2011-10-16T22:52:00Z <p>Une journée ensoleillée, agrémentée d'une choucroute pour déjeuner.<br class='autobr' /> Nous avons eu de jolies visites guidées du poulailler, des poules et des œufs.</p> <p>Avant de partir nous avons « cueilli » les œufs que nous avons achetés.<br class='autobr' /> Directement pondus du jour, certains étaient encore chauds !</p> Perline Tout est bon dans le radis 2011-10-14T09:20:00Z http://perline.org/?Tout-est-bon-dans-le-radis 2011-10-14T09:20:00Z <p>Une belle botte de radis, une demi botte de radis, dégustons les radis.</p> Perline Aubergine : le soleil dans votre assiette 2011-10-12T08:56:00Z http://perline.org/?Aubergine-le-soleil-dans-votre-assiette 2011-10-12T08:56:00Z <p>Qui dit aubergine dit soleil, sud, donc ail, tomate, oignon et huile d'olive.<br class='autobr' /> Et pourquoi pas thym, laurier, romarin...</p> Perline Le céleri : fort et léger à la fois 2011-10-10T09:03:00Z http://perline.org/?Le-celeri-fort-et-leger-a-la-fois 2011-10-10T09:03:00Z <p>Jusqu'en novembre on peut profiter du céleri.</p> Perline Les haricots "coco" blancs 2011-10-05T08:51:00Z http://perline.org/?Les-haricots-coco-blancs 2011-10-05T08:51:00Z <p>Des haricots blancs fraîchement cueillis ? Demandez à un enfant citadin comment ça se cuisine, vous verrez des points d'interrogation dans les yeux.</p> <p>Les adultes ne sommes pas mieux lotis, tant les étalages éliminent avant la vente toute épluchure.</p> Perline